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「潮汕x和牛」火鍋套餐(二人前)

「潮汕x和牛」火鍋套餐(二人前)

「潮汕火鍋是一種食法,日本和牛才是王道。」

「吊龍伴、嫩肉、匙仁、挽手,三花趾…」每次聽到這些部位名稱就聯想到內地的騸牯牛及潮汕火鍋,新鮮的內地騸牯牛配上濃郁的沙茶醬,相信各位「牛魔王」都認為是絕佳配搭。

直至你遇到肉屋推出的「潮汕x日本和牛」火鍋套餐,你將會對牛肉火鍋有新的定義,這亦是我們近年認為最好吃的牛肉火鍋。

我們將日本薩摩牛分成9個部位,分別為「匙肚、黃瓜條、嫩肉、匙仁、米龍、吊龍、吊龍伴、挽手 及 雪花」,每個部位都有不同味道和口感,而嫩滑度更是遠超內地的騸牯牛。
而這套餐將日本薩摩牛的嫩滑及奶油香味發揮到極緻,沾上自家調製的沙茶醬,是衝擊味蕾之作。


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A5 薩摩牛肩胛肉 - 4片 (約250g ±20g)
優惠價 HK$299.00

日本無菌蛋一份 (兩枚)
優惠價 HK$16.00

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套餐內容包括:

1. 日本薩摩牛潮汕火鍋九品盛合(9部位,共500g)部位分別為:(嫩肉、黃瓜條、匙肚、匙仁、米龍、吊龍、吊龍伴、挽手、雪花)

2. 火鍋配料盛合x 1份(牛丸、炸魚皮、芝士竹輪、娃娃菜、油麥菜、粟米、白蘿蔔、金針菇、辣椒、蒜頭、香蔥)

3. 自家制沙茶醬1枝 (放置於野菜盛合內)

4. 24小時自家熬製牛骨湯底 x 1包

5. 稻庭風烏冬x 1包

*圖片只供參考*
*此套餐沒有包含不黏鍋*
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