奇跡.焼肉套餐 二人前(全選用 薩摩牛4%の奇跡)

奇跡.焼肉套餐 二人前(全選用 薩摩牛4%の奇跡)

肉屋Nikuya 為原頭牛販售店,燒肉套餐引入5頭「薩摩牛4%奇跡」,首批5頭牛都是BMS no.12,為A5等級中的最高級✨

燒肉套餐 由赤身至霜降,總共有9個部位,是「赤身:中等:霜降」的奇跡比例,每個部位各有特色,絕不重覆,相信在市面一些高級餐廳都很難尋找得到🎏

而「燒肉のたれ」有三款,均有解膩作用,卻有不同風味。

*注意*:收到燒肉後,發現有切片出現變色情況乃正常情況。
燒肉切片真空處理,會令疊住嘅牛肉因為缺氧而令肉出現變色嘅情況。


全店,指定地區購物滿HK$1,000.00,即享免運費優惠 (即日訂單、指定時間及偏遠地區不適用)

全店,訂單金額滿$899,自取95折 (折扣不套用於優惠價加購品)

HK$1,399.00
HK$1,199.00
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赤身部位:亀の子ᴋᴀᴍᴇɴᴏᴋᴏ、ランプʀᴜᴍᴘ、カイノミғʟᴀᴘ ᴍᴇᴀᴛ


中等部位:肩ロースᴄʜᴜᴄᴋ ʀᴏʟʟ、ササミғʟᴀɴᴋ、マルシンᴍᴀʀᴜsʜɪɴ


霜降部位:イチボɪᴄʜɪʙᴏ、友三角ᴛʀɪ-ᴛɪᴘ、羽下ᴄʜᴜᴄᴋ ғʟᴀᴘ*


而「燒肉のたれ」有三款,均有解膩作用,卻有不同風味。「霜降醬汁」為自家調製,主要成份為柚子及味噌,濃郁又清爽,全世界沒有一種醬汁擁有此味道,一試便上癮🤤。「赤身醬汁」為萬用汁,醇厚中辛,如要輕漬和牛燒肉片,此仍首選🌡。「芥末籽粒」則最為特別,為黃芥末籽漬物,帶有魚子醬的口感,味道偏酸,散發出芥末香,卻沒有芥末的辛辣,是解膩之選。


套餐內容包括:

1.「薩摩牛4%奇跡」9分割 木盒裝(共36片和牛)

2.「燒肉のたれ」套裝(包括:霜降醬汁、赤身醬汁、芥末籽粒、燒肉夾、匙羹及開瓶器)

3.「野菜盛合」(包括:香菇、杏鮑菇、秋葵、蘆筍、紅椒、粟米、綠珊瑚生菜、翠玉瓜)

4.「北海道七星米」300g


「奇跡·燒肉」套餐是肉屋𝗡𝗜𝗞𝗨𝗬𝗔2年時間的終極成品,真正由原頭牛分割出來,而每個部位都經過Well-trimming,是最極緻的高級燒肉套餐❗️


*羽下ᴄʜᴜᴄᴋ ғʟᴀᴘ 因應貨源有機會以 「三角バラ Chuck Rip」 或  「ヘッドバラ Head Bara」 部位代替
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